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AGREGANDO VALOR À CACHAÇA ARTESANAL: o caso do alambique Matraga no Paraná
Marcio Kazama, Rafael Telch Flores, Renata Cattelan, Pery Francisco Assis Shikida 06/08/2024
RESUMO: Produtos e marcas proporcionam diferentes leituras e interpretações na mente do consumidor com relação às imagens e identidades dos produtos. Neste contexto, esta pesquisa analisa o caso do Alambique Matraga para identificar as
Uma Análise Econométrica de Sazonalidade dos Preços da Cana-de-açúcar, Estado do Paraná, 2001-2007
Pery Francisco Assis Shikida, Mario Antonio Margarido 27/02/2009
RESUMO: Este artigo teve como objetivo o estudo da sazonalidade dos preços da cana-deaçúcar no Estado do Paraná no perÃodo 2001-2007, a partir de um instrumental econométrico. Como principais resultados, pode-se inferir que a cana-de-açÃ
CONCENTRAÇÃO NA AGROINDÚSTRIA CANAVIEIRA PARANAENSE PÓS-DESREGULAMENTAÇÃO SETORIAL
Pery Francisco Assis Shikida, Carlos Eduardo de Freitas Vian, Roberto Arruda de Souza Lima, Vanessa de Souza Dahmer 29/09/2008
RESUMO: O objetivo deste trabalho foi verificar a concentração na agroindústria canavieira paranaense pós-desregulamentação setorial. Como corolário, os resultados apontaram para um aumento da concentração da moagem de cana-de-açúc
Uma análise econométrica preliminar das ofertas de açucar e álcool paranaenses
Pery Francisco Assis Shikida, Lucilio Rogerio Aparecido Alves, Elvanio Costa de Souza, Elizângela Mara Carvalheiro 28/06/2007
RESUMO: Este trabalho analisa as ofertas de açúcar e álcool paranaenses, a partir de uma modelagem econométrica. Como corolário, a quantidade ofertada de açúcar varia inversamente ao preço do álcool, assim como a quantidade ofertada
Padrão tecnológico no corte de cana-de-açucar: um estudo de caso no estado do Paraná
Fernanda Pamplona Ramão, Iara Elisa Schneider, Pery Francisco Assis Shikida 28/06/2007
RESUMO: Este artigo analisa o padrão tecnológico no corte de cana-de-açúcar, por meio do estudo de caso da Usina Alpha, no Estado do Paraná. Diferentes estratégias têm sido implementadas pelas empresas do segmento canavieiro para fazer
Mercados de terra e de trabalho na (re)estruturação da categoria social dos fornecedores de cana de Ribeirão Preto
Sebastião Neto Ribeiro Guedes, Pery Francisco Assis Shikida, Eliana Tadeu Terci, Maria Thereza Miguel Peres, Alice de Paula Peres 12/05/2006
RESUMO: O artigo discute o papel desempenhado pelos mercados de terra e de trabalho na (re)estruturação produtiva dos fornecedores de cana da região canavieira de Ribeirão Preto. O material empÃrico analisado foi obtido de questionários
Alteração na Composição da Mão-de-obra Assalariada na Agropecuária Brasileira
Jefferson Andronio Ramundo Staduto, Pery Francisco Assis Shikida, Carlos José Caetano Bacha 15/09/2005
Resumo: Este trabalho analisa as alterações na composição da mão-de-obra assalariada na agropecuária brasileira no perÃodo 1970 a 1995/96. Atenção especial é dada aos impactos das inovações tecnológicas e do desenvolvimento capi
Alteração na Composição da Mão-de-bra Assalariada na Agropecuária Brasileira
Jefferson Andronio Ramundo Staduto, Pery Francisco Assis Shikida, Carlos José Caetano Bacha 07/12/2004
Este trabalho analisa as alterações na composição da mão-de-obra assalariada na agropecuária brasileira no perÃodo 1970 a 1995/96. Atenção especial é dada aos impactos das inovações tecnológicas e do desenvolvimento capitalista no setor
Avicultura e Produção Integrada em Santa Helena, Estado do Paraná: uma abordagem a partir da nova economia institucional
Roger André Ziebert , Pery Francisco Assis Shikida 01/01/2004
Este trabalho analisa o modelo de produção integrada praticada na avicultura de Santa Helena (PR), por meio de um estudo de caso na Cooperativa Agroindustrial Lar, à luz da Nova Economia Institucional (NEI). Houve a aplicação de questionários e
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