IDENTIFICAÇÃO DAS INOVAÇÕES NANOTECNOLÓGICAS NO AGRONEGÓCIO CAFÉ

Celso Luís Rodrigues Vegro, Flávia Maria De Mello Bliska, Cristina Fachini, Patricia Helena Nogueira Turco 27/11/2015

ANÁLISE ECONÔMICA DA PRODUÇÃO DE MEL SEGUNDO DIFERENTES PERFIS EM CAPÃO BONITO, ESTADO DE SÃO PAULO

Cristina Fachini, Marli Dias Mascarenhas Oliveira, Alceu De Arruda Veiga Filho 28/02/2013

RESUMO: Entre agosto de 2006 a fevereiro de 2008 foi realizado um estudo aprofundado sobre a viabilidade econômica da apicultura em Capão Bonito (região vasta no plantio de eucalipto), demandado pelo Projeto Colmeias, com os seguintes objetivos: r

Produção de Doce de Leite Tradicional, Light e Diet: estudo comparativo de custos e viabilidade econômica

Manuel Carmo Vieira, Darlila Aparecida Gallina, José Roberto Cavichiolo, Renato Abeilar Romeiro Gomes, Cristina Fachini, Patrícia Blumer de Sá Zacarchenco 30/10/2011

  RESUMO: O doce de leite é um produto típico da América Latina, produzido e consumido em grande escala no Brasil e na Argentina. É basicamente um produto resultante da cocção do leite com açúcar até a concentração e carameliza

Custo de Produção da Cultura do Feijão na Região Sudoeste Paulista

Marli Dias Mascarenhas Oliveira, Cristina Fachini, Edison Ulisses Ramos Junior, Marcio Akira Ito 01/07/2010

            Atualmente o sistema de plantio direto tem sido um dos mais utilizados pelos produtores mais tecnificados para o cultivo de feijão, na região sudoeste paulista. Neste sistema de man

Perfil da Apicultura em Capão Bonito, Estado de São Paulo: aplicação da análise multivariada

Cristina Fachini, Ricardo Firetti, Eduardo Cardoso de Oliveira, Antonio Assiz de Carvalho Filho 14/06/2010

RESUMO: A apicultura é uma atividade que tem apresentado um grande crescimento na região sudoeste paulista. A presença de empresas produtoras de papel e celulose na região favorece a atividade devido à vasta disponibilidade de eucalipt

Potencial Mercado da Mozarela de Búfala e Massa Coagulada, Fermentada e Congelada de Leite de Búfala no Sudoeste Paulista e Região Metropolitana

Cristina Fachini, Manuel Carmo Vieira, Luciana Lima dos Reis 17/12/2009

RESUMO: O objetivo deste estudo foi realizar uma simulação do potencial mercado de massa coagulada, fermentada e congelada de leite de búfala e da mozarela de búfala no sudoeste paulista e Região Metropolitana de São Paulo bem como traça

Avaliação Econômica da Substituição do Farelo de Soja por Farelo de Algodão em Dietas Práticas para Tilápias do Nilo Cultivadas em Tanques-Rede

Fábio Rosa Sussel, Fernando André Salles, Giovani Sampaio Gonçalves, Cristina Fachini, Cláudio Angelo Agostinho 27/10/2009

RESUMO: Objetivou-se avaliar, com base no desempenho produtivo dos peixes, a viabilidade econômica da substituição do farelo de soja (FS) pelo farelo de algodão (FA) em dietas práticas para a tilápia do Nilo na fase de terminação em tanques-r

Viabilidade Econômica da Implantação de uma Unidade Industrial para a Produção de Mozarela e de Massa Coagulada, Fermentada e Congelada de Leite de Búfala

Manuel Carmo Vieira, José Roberto Cavichiolo, Cristina Fachini, Alcina Maria Liserre, Karina Barreto de Souza, Carlos Frederico de Carvalho Rodrigues, Ariene Gimenes Fernandes Van Dender 27/10/2009

RESUMO: A mozarela de búfala é produzida a partir do leite pasteurizado, coagulado, fermentado, por meio de esticamento até a obtenção de uma massa macia e homogênea (filagem), corte, moldagem e endurecimento. Esse estudo de viabilidade

Viabilidade Econômica das Culturas de Feijão, Abóbora e Mandioca para Indústria em Consórcio com Eucalipto, Região de Capão Bonito, Estado de São Paulo

Cristina Fachini, Edison Ulisses Ramos Junior, Vera Lucia Nishijima Paes de Barros, Valdir Luchesi Junior 27/05/2009

RESUMO: O objetivo deste trabalho foi apresentar os custos de produção e a rentabilidade das culturas da do feijoeiro, da aboboreira e da mandioca para indústria entre as linhas do plantio de eucalipto, no modo de produção familiar, em Capão Bo

Incubadora de agronegócios: empreendorismo como alternativa à pequena produção rural

Cristina Fachini, Simone Raymundo de Oliveira, Elizabeth Alves e Nogueira, Nilda Tereza Cardoso De Mello 28/12/2006

RESUMO: A incubadora de agronegócios é um importante instrumento capaz de tornar competitiva a pequena produção agropecuária. O objetivo principal deste artigo é a revisão desse tema e a apresentação de experiências de incubadoras voltadas