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Pesquisa de trabalho por autores

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1 - Artigo
	Data Publicação: 28/02/2013
	Título: A INFORMALIDADE EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS: um estudo exploratório dos hábitos de consumo de carne ovina na cidade de Maringá, Estado do Paraná
	Autor: Ferenc Istvan Bánkuti, Sandra Mara Schiavi Bánkuti, Francisco de Assis F. Macedo
	Resumo: RESUMO: O presente trabalho busca compreender o padrão do consumo informal de carne ovina na cidade de Maringá, Estado do Paraná, a partir da análise de dados de consumo de entrevistados que adquirem carne ovina diretamente do produtor rural e do

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