Pesquisa de trabalho por autores

A busca resultou em 4 resultados. Exibindo de 1 a 4.
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1 - Artigo
.Data Publicação: 01/11/2013
.Título: La Construcción de la Calidad Alimentaria: tradición, innovación y poder en las DOP del jamón ibérico en España
.Autor: Santiago Amaya Corchuelo, Encarnación Aguilar Criado
.Resumo:

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2 - Artigo
.Data Publicação: 01/11/2013
.Título: Estratégias de Qualidade de Base Territorial: o caso do arroz irrigado na Andaluzia e no Rio Grande do Sul
.Autor: Jaqueline Mallmann Haas, José Marcos Froehlich, Encarnación Aguilar Criado
.Resumo:

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3 - Artigo
.Data Publicação: 01/11/2013
.Título: Las Etiquetas de Calidad y el Dessarrollo Territorial: los casos del queso de oveja merina de Grazalema y la carne de cordero de Texel
.Autor: Ignácio López Moreno, Encarnación Aguilar Criado
.Resumo:

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4 - Artigo
.Data Publicação: 30/06/2011
.Título: Estrategias de Valorización de Productos Locales em España y Brasil
.Autor: Flávio Sacco dos Anjos, Encarnación Aguilar Criado, Nádia Velleda Caldas
.Resumo:
RESUMEN: En este trabajo analizamos la cuestión relativa a las estrategias de diferenciación de productos agroalimentarios locales en España y Brasil. Tras realizar un rescate de este tema, se ofrece al lector la oportunidad de conocer

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