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1 - Artigo
	Data Publicação: 02/07/2009
	Título: Las Preferencias de los Consumidores Argentinos por Alimentos Diferenciados por Atri¬butos de Calidad de Procesos: el caso de la leche entera orgánica
	Autor: Victoria Lacaze
	Resumo: RESUMEN: La implementación de regulaciones sobre la calidad de los alimentos puede ser analizada calculando la disposición a pagar de los consumidores por los productos regulados. El objetivo del trabajo es cuantificar la disposición a

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