O livro "Planejamento e Gestão Estratégica do Sistema Agroindustrial do Leite no Estado de São Paulo",  lançado no último dia 05 de maio no Agrishow,  é resultado de um trabalho do projeto de Gestão Estratégica para a Cadeia do Leite no Estado de São Paulo, coordenado pelo PENSA, com apoio do SENAR e FAESP, OCESP e SEBRAE para a Cãmara Setorial de Leite e Derivados. Contém informações sobre o sistema agroindustrial do leite e aspectos relacionados às questões fiscal e tributária do setor, qualidade do produto, marketing, nichos de mercado, entre outros aspectos. O livro tem o intuito de fornecer subsídios para a elaboração de políticas públicas de longo prazo e possibilita traçar direcionamentos estratégicos em busca do fortalecimento de todos os elos da cadeia produtiva para geração de emprego e renda. A pesquisadora Rosana de Oliveira Pithan e Silva é co-autora do capítulo "Plano de Qualidade do Leite". Este trabalho contou ainda com a participação, como membros dos Comitês Gestores, dos pesquisadores do IEA Ana Maria Amaral, Eder Pinatti, Thomas Fronzaglia e Valquiria da Silva.