¹Refere-se a colheita (4,2 sacas) e transporte (R$ 0,60/saca) do produto.
²Refere-se à mão-de-obra comum e tratorista.
³Refere-se à contribuição de seguridade social de 2,3% sobre a receita bruta.
⁴Refere-se a 2% do COE^.
5Taxa de juros de 8,75% a. a. sobre 50% do COE durante o ciclo de produção.

^{Fonte: Instituto de Economia Agrícola e APTA Regional do Médio Paranapanema.}

            A distribuição dos itens do custo de produção do milho que utiliza alta tecnologia é semelhante ao de média tecnologia. O diferencial encontra-se no maior valor relativo desses fatores que elevam o valor do COE para R$745,55/ha, com participação de 65,3% para fertilizantes, defensivos e sementes. O valor da semente (21,7% do COE) é elevado devido ao alto potencial genético de produção, justificando a maior aplicação de adubo na semeadura e a cobertura com nitrogênio, fazendo com que o preço relativo do item fertilizantes tenha maior participação no custo de produção. Os herbicidas têm emprego idêntico nos dois sistemas de produção, com participação relativa menor no custo do milho com utilização de alta tecnologia, que causa menor impacto devido também ao menor preço relativo.
            Ao se analisar o custo operacional efetivo (COE) do milho na média tecnologia (R$595,72/ha) observa-se que, em decorrência de as operações serem mecanizadas, o item mão-de-obra onera este custo em apenas 1,6%, sendo o fator com menor participação relativa. Os itens que mais oneram o COE são: adubos, defensivos e sementes, contribuindo com 70% do COE, mesmo considerando que as sementes utilizadas são de menor potencial produtivo e a adubação realizada apenas na semeadura. As participações dos gastos com defensivos (herbicidas e inseticidas) atingem 25,8% do COE, bastante expressivas, portanto devem ser bem monitoradas, e os controles (pragas e plantas infestantes) realizados com eficiência para diminuir o risco de perdas na produção e evitar gastos excessivos.
            Os demais custos, excluindo o COE, respondem por 11% do COT nos dois sistemas analisados. Em relação ao custo operacional total (COT), a parcela de depreciação de máquinas e os encargos financeiros são os itens que mais oneram os custos indiretos.
            Embora a assistência técnica tenha sido considerada, na maioria das vezes ela não é cobrada pelas cooperativas e revendas, reduzindo o dispêndio nesse item. Por outro lado, o seguro agrícola para o milho safrinha tem sido contratado por alguns produtores, especificamente em lavouras de alta tecnologia.
            Comparando os dois sistemas, observa-se que o COT da alta tecnologia foi 24,8% superior ao da média tecnologia, embora o custo unitário tenha sido 6,4% inferior devido à produtividade 33% mais elevada.
            Os indicadores de rentabilidade da cultura do milho safrinha, para esse conjunto de insumos e preços, mostram-se bastante favoráveis, considerando-se as produções de 66,7 sacas por hectare para alta tecnologia e de 50 sacas por hectare para o milho safrinha de média tecnologia e o preço de venda de R$16,00/saca de 60kg (Tabela 2).
            A margem bruta, após cobrir as despesas com o COT no primeiro caso, apresenta percentual de 28% para remunerar outros custos, ou seja, das 66 sacas produzidas restam 14 sacas para cobrir outras despesas (uma vez que o ponto de equilíbrio é de 52 sacas), não contabilizadas nesses cálculos. No milho de média tecnologia os indicadores de rentabilidade compensam os custos proporcionando uma margem bruta de 19%, com ponto de nivelamento em relação ao COT correspondendo a 42 sacas, indicando que das 50 sacas previstas restam 8 sacas para remunerar outros custos, inclusive remuneração do produtor como empresário.

Tabela 2 - Indicadores de Rentabilidade para o Milho Safrinha, Plantio Direto, Sistema de Alta e Média Tecnologia, por Hectare, Região do Médio Paranapanema, Estado de São Paulo, Fevereiro de 2007
 

¹Considerou-se preço de venda de R$16,00/sc.60kg.

^{Fonte: Elaborada a partir dos dados da tabela 1.}

            As duas modalidades de produção são competitivas no mercado, mas o lucro foi maior no sistema com alta tecnologia. Os índices de lucratividade foram de 16% e 22% para os sistemas de média e alta tecnologia, respectivamente. Geralmente, em decorrência dessa maior lucratividade, os agricultores estão dispostos a fazer maiores investimentos para obter maior receita por área. O fator mais limitante para a adoção desse sistema é a colheita tardia da soja, que impede a semeadura do milho safrinha dentro da época de maior potencial produtivo e de menor risco de perdas.
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¹Ver: TSUNECHIRO, A.; PEREZ, L. H. Avanço do etanol nos Estados Unidos torna o Brasil terceiro maior exportador mundial de milho. Análises e Indicadores do Agronegócio, v. 2, n. 5, maio 2007. Disponível em: <http://www.iea.sp.gov.br/out/verTexto.php?codTexto=8942>. Acesso em.: 3 maio 2007.
²COMPANHIA NACIONAL DE ABASTECIMENTO - CONAB. Disponíivel em: <www.conab.gov.br>. Acesso em: 9 abr. 2007.
³TSUNECHIRO, A. et al. Análise técnica e econômica de sistemas de produção de milho safrinha, região do Médio Paranapanema, estado de São Paulo. Informações Econômicas, São Paulo, v. 36, n. 9, p. 62-70, set. 2006.
⁴Ver detalhes em: MATSUNAGA, M. et al. Metodologia de custo de produção utilizada pelo IEA. Agricultura em São Paulo, São Paulo, v. 23, t. 1, p. 123-139, 1976.
⁵Ver detalhes em: TSUNECHIRO, A. et al. 2006. op. cit., nota 3.

Palavras-chave: milho safrinha, cultura do milho, custo de produção, rentabilidade, sistemas de produção.