Os preços recebidos pelos produtores paulistas aumentaram 5,02% na terceira quadrissemana de fevereiro de 2007, menos que a alta de 5,70% verificada na segunda quadrissemana. O Índice Quadrissemanal de Preços Agropecuários Recebidos (IqPR) apresentou variações positivas tanto nos produtos de origem vegetal (IqPR-V) quanto nos de origem animal (IqPR-A), com acréscimos de 3,06% e 9,06%, respectivamente (gráfico 1).

Gráfico 1 - Variação percentual dos preços recebidos pelos produtores no Estado de São Paulo, terceira quadrissemana de fevereiro de 2007

Fonte: Instituto de Economia Agrícola  

            Nas últimas quatro semanas, os preços agrícolas dos 20 produtos que compõem o IqPR apresentaram as seguintes amplitudes de variação (tabela 1).

 Fonte: Instituto de Economia Agrícola

            Os produtos do IqPR que apresentaram a maior alta nos preços foram a laranja para mesa (30,51%), a carne de frango (30,44%), o tomate para mesa (30,04%), a laranja para indústria (19,93%) e os ovos (13,12%). Os produtos com maior queda foram a batata (-16,67%), a banana nanica (-9,09%), o feijão (-9,06%), o milho (-7,94%), o café (-5,81%) e o arroz (-3,34%) (gráfico 2).
            A carne de frango vem apresentando altas consecutivas devido à retomada das vendas internacionais. No caso dos ovos, o aumento é conseqüência do ajuste no alojamento das aves (estrutura de oferta frente à pressão de demanda).
            No período analisado, oito produtos apresentaram alta de preços (cinco de origem vegetal e três de origem animal) e doze produtos tiveram quedas (nove do segmento vegetal e três do animal). Apesar de a maioria dos produtos apresentar queda nos preços, os três índices (IqPR, IqPR-V e IqPR-A) registraram variações positivas, pois os aumentos foram mais acentuados do que as quedas.