A safra paulista de grãos 2001/02 deverá crescer 4,97% em relação à anterior, para 6,7 milhões de toneladas, segundo o Instituto de Economia Agrícola (IEA-Apta) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento. A primeira safra (verão) deve apresentar acréscimo de 2,65%, para 5,4 milhões de toneladas. A segunda safra (inverno) deve aumentar 18,17%, para 1,2 milhão de toneladas. As expectativas deverão confirmar-se este mês, quando novo levantamento de campo captar todo o efeito da estiagem de março-abril.
            No quarto levantamento de previsão de safras, realizado em abril pelo IEA em conjunto com a Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (Cati), estima-se a produção de laranja em 371,56 milhões de caixas, com acréscimo de 13,2% frente à última safra. Já a produção de café deve aumentar 49,7%, para 4,36 milhões de sacas. A produção de cana industrial está prevista em 208,59 milhões de toneladas (mais 3,4%).
            Quanto aos grãos, o IEA aponta crescimento de 3,7% na produção de milho, para 4,33 milhões de toneladas, das 3,28 milhões de toneladas da primeira safra (menos 2%) e 1,05 milhão de toneladas da segunda safra  (mais 23,50%). A produção de soja deve atingir 1,56 milhão de toneladas (mais 14,84%), basicamente resultado da colheita da primeira safra.
            O feijão deve alcançar 306,89 mil toneladas (mais 3,96%), principalmente por causa do aumento de 18,45% na primeira safra, para 122,50 mil toneladas. A produção de arroz deve ficar em 106,49 mil toneladas (queda de 6,96%), a de algodão em 154,72 mil toneladas (menos 13,54%) e a de amendoim em 160,30 mil toneladas (redução de 13,83%).