A produção paulista de grãos da safra das águas 2001/02 deverá atingir 5,249 milhões de toneladas, praticamente a mesma da safra anterior, apesar da queda de 2,23% na área plantada (para 1,544 milhão de hectares). É o que mostra estudo do Instituto de Economia Agrícola (IEA-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado.
            Entre as culturas perenes, a produção de laranja deve crescer 11,80%, para 366,5 milhões de caixas, com a manutenção da área, enquanto a de café deverá alcançar 3,96 milhões de sacas (mais 35,90%).
            De acordo com o IEA, entre os grãos o melhor desempenho deverá ocorrer na produção de feijão (mais 11,87%, para 115,70 mil de toneladas), soja (mais 5,86% , para 1,426 milhão de toneladas) e amendoim (mais 3,91%, para 149,33 mil toneladas). A produção deve ser menor nas culturas de algodão (menos 3,93%, para 171,93 mil toneladas), arroz (menos 3,22%, para 110,78 mil toneladas) e milho (menos 2,l9%, para 3,275 milhões de toneladas).