O número de postos de trabalho em todos os setores econômicos, no Estado de São Paulo, aumentou 6% em 2004, em relação a 2003, segundo os mais recentes dados¹ da Relação Anual de Informações Sociais (RAIS)² divulgados pelo Ministério do Trabalho e Emprego para o ano de 2004 (tabela 1).

Tabela 1 – Postos de trabalho formais nos setores econômicos do Estado e São Paulo, 2003-2004

Fonte: Elaborado pelos autores com base em RAIS, 2004, Ministério do Trabalho e Emprego

            O setor de serviços contratou mais da metade do contingente de trabalhadores formais, mas empregou menos em termos relativos do que os demais setores da economia, suplantando apenas o setor da construção civil. A indústria apresentou, no mesmo período, a maior variação no número de contratações (9,5%), seguida dos setores agropecuário e de comércio, ambos com 8,5%. Dessa forma, o setor industrial teve o melhor desempenho na geração de novos empregos com carteira assinada.
            O total de estabelecimentos agropecuários declarantes da RAIS foi de 62.820, o que representou um aumento de 1,1%. A média de contratação foi de 5,5 empregados por estabelecimento contra os 5,1 do ano anterior.

Emprego formal na agropecuária

            Dos quase 27 mil novos empregos gerados no setor, o segmento 'atividades de serviços relacionados à agricultura'³ foi responsável por 7.888 destes postos. Esta atividade se refere aos estabelecimentos prestadores de serviços para plantio, colheita, aluguel de máquinas, etc. a outros estabelecimentos agropecuários.
            A expansão da área cultivada com a cana-de-açúcar (aumento de 3,11% em 2004⁴), conseqüência do crescimento do mercado de biocombustíveis, também contribuiu para o aumento no número de trabalhadores do setor, assim como o aumento no número de pés de frutas cítricas, em cerca de 2,5 milhões (tabela 2).

Tabela 2 – Variação absoluta de postos de trabalho das atividades agropecuárias, Estado de São Paulo, 2003-2004

Fonte: Elaborado pelos autores com base em RAIS, 2004, Ministério do Trabalho e Emprego

            O número de postos de trabalho foi o maior nos últimos dez anos e pode ter sido resultado, principalmente, da expansão dessas atividades.
            Ao total de trabalhadores nas atividades da cana-de-açúcar e frutas cítricas, deve se acrescentar uma grande proporção dos trabalhadores inscritos nas atividades de serviços relacionados à agricultura. Estas explorações necessitam, dadas as grandes extensões cultivadas, de expressivo contingente de mão-de-obra. Assim, pode se inferir que, apesar de não estar explicitado no cadastro, parte representativa dos quase 8.000 postos de trabalho das atividades de serviço está ligada aos trabalhos, principalmente da colheita, destas duas atividades agropecuárias. Portanto, o total de postos de trabalho, envolvidos na cana-de-açúcar e nas frutas cítricas, é maior do que o registrado em cada atividade.

Perfil dos trabalhadores

            A participação das mulheres em atividades agropecuárias ainda é reduzida, conforme indicadores que a RAIS fornece sobre o perfil dos trabalhadores. Porém, houve um aumento desta participação no período considerado, de 17,1% em 2003 para 18,2% em 2004 (figura 1).