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Ciclo de Seminários IEA - Segurança Alimentar e Nutricional e Necessidades Humanas
Newton Narciso Gomes Jr. Resumo
Economista, Especialista em Abastecimento Alimentar e Des. Rural (FAO/IPARDES/UFPR), Doutor em Políticas Sociais (UnB) Professor Associado da Universidade de Brasília
A partir da argumentação que contempla as dimensões de insegurança alimentar, serão objeto de atenção no seminário categorias como comida-mercadoria, imaginário social, paradoxo do abastecimento, consumo consciente e reprodução das desigualdades.
Data de Publicação: 20/09/2021
Autor(es): Instituto de Economia Agrícola (iea@iea.sp.gov.br) Consulte outros textos deste autor