Em agosto, 14 produtos apresentaram alta de preços, as carnes suína e de frango sofreram os maiores reajustes.  Dos 6 produtos que apresentaram queda, o tomate, vilão da inflação no primeiro semestre, lidera o ranking.

O IqPR - Índice Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista encerrou o mês de agosto em alta de 1,26%, de acordo com o levantamento realizado pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA/Apta) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. Os produtos que registraram as maiores altas foram: carne suína (18,60%), carne de frango (13,18%), leite C (10,02%), banana nanica (9,76%), laranja para indústria (9,43%), leite B (8,36%) e trigo (7,48%). Seguem com alta, mas em menor escala, arroz (3,86%), algodão (1,55%), ovos (0,91%), amendoim (0,75%), carne bovina (0,31%), café (0,14%) e cana de açúcar (0,07%).

As altas das carnes suína e de frango, durante o mês de agosto, decorrem em parte da menor oferta dos produtos pelos produtores no inicio do mês, aumento nas exportações e da maior procura por essas carnes pelos consumidores, afirmam os pesquisadores Danton Leonel de Camargo Bini, Eder Pinatti e José Alberto Angelo. Para os leites C e B, com a baixa qualidade das pastagens com o inverno mais forte contribuiu para menor oferta do leite e as altas no mercado internacional alavancaram as cotações.

Os produtos que apresentaram quedas de preços mais expressivas foram: tomate de mesa (17,44%), feijão (15,01%), batata (10,59%) e milho (6,73%). Com menor variações aparecem a soja (3,50%) e a laranja para mesa (0,95%). A produção do tomate de mesa na região de Campinas, que nesta época do ano é a maior região produtora do Estado de São Paulo, ofertou grande quantidade do produto levando a queda de seus preços. Apesar do frio, a não ocorrência de geadas nesta região contribuiu para essa produção. No caso do feijão, o recuo das cotações acontece com a colheita da safra da seca.


Acumulado nos últimos 12 meses

No acumulado dos últimos 12 meses (agosto/12 a agosto/13), o IqPR registrou variação negativa de 1,49%. Apresentaram aumentos em patamares mais elevados que a inflação acumulada para os últimos 12 meses, medida pelo IPCA-IBGE (6,27%, julho/13): batata (108,82%), trigo (49,78%), laranja para mesa (34,90%), algodão (34,70%), feijão (24,54%), leite B (21,01%), ovos (17,24%), arroz (15,10%), leite C (12,54%), carne bovina (10,22%) e banana nanica (8,14%). Em menor expressão variou também positivamente a carne de frango (5,74%). Foram observadas reduções de preços nos seguintes produtos: tomate para mesa (67,29%), milho (26,96%), café (26,82%), amendoim (19,95%), soja (19,32%), cana-de-açúcar (10,02%), laranja para indústria (7,74%) e carne suína (1,47%).

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