A história da vinicultura em São Paulo se confunde com a da própria fundação da metrópole. “O plantio teve início com os portugueses que vieram colonizar as terras da capitania de São Vicente e subiram para o planalto de Piratininga, atual município de São Paulo. Dentre eles destacou-se Brás Cubas, que é considerado o primeiro viticultor no Brasil”, afirmam Malimiria Otani, Adriana Verdi, Carlos Fredo, Maria Lúcia Maia e Maria Célia de Souza, pesquisadores do Instituto de Economia Agrícola – IEA/Apta da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.

Segundo eles, o artigo “Processo de consolidação da vinicultura artesanal: um estudo de caso no entorno metropolitano de São Paulo e Campinas” é fruto de uma pesquisa que tem como objetivo firmar o diagnóstico da produção de vinho artesanal nas regiões metropolitanas de São Paulo e Campinas. “Foram reunidas e sistematizadas sobre a vinicultura artesanal nos bairros que formavam a antiga Jundiaí e que hoje constituem os Município