Primeira Estimativa de Oferta e Demanda de Milho no Estado de São Paulo em 2010

            A primeira estimativa de oferta e demanda de milho no Estado de São Paulo em 2010 elaborada pela Câmara Setorial de Milho da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA) indica recuperação da disponibilidade interna e do consumo neste ano, revertendo o comportamento de 2009.

            Os levantamentos preliminares feitos pela SAA da safra 2009/10 de milho de verão indicam queda da produção, em relação ao ano precedente, em decorrência da retração da área plantada da cultura. Para a segunda safra são mantidos neste levantamento a mesma produção de 2009 (Tabela 1).

TABELA 1 - Oferta e Demanda de Milho, Estado de São Paulo, 2008 a 20101
(em t)

Especificação
2008
(a)
2009
(b)
Var.(%) 
(b/a)
20102
(c)
Var.(%) 
(c/b)
Estoque inicial
499.600
517.100
3,5
586.000
13,5
Produção
4.821.100
4.183.500
-13,2
4.081.400
-2,4
Primeira safra (verão)
3.792.300
3.380.100
-10,9
3.278.000
-3,0
Segunda safra (safrinha)
1.028.800
803.400
-21,9
803.400
0,0
Disponibilidade interna
5.320.700
4.700.600
-11,7
4.668.300
-0,7
Importação
3.690.600
3.789.800
2,7
4.046.100
6,8
Oferta total
9.011.300
8.490.400
-5,8
8.714.400
2,6
Consumo
8.308.400
7.816.500
-5,9
8.022.000
2,6
Animal
6.350.000
5.990.500
-5,7
6.216.400
3,8
Avicultura de corte
3.023.600
2.721.200
-10,0
2.857.000
5,0
Avicultura de postura
1.008.400
1.008.400
0,0
1.008.400
0,0
Suinocultura
861.400
861.400
0,0
887.200
3,0
Pecuária leiteira
357.000
358.800
0,5
369.600
3,0
Pecuária de corte
218.600
196.700
-10,0
216.400
10,0
Outros animais
881.000
844.000
4,2
877.800
4,0
Industrial
1.200.000
1.150.000
-4,2
1.150.000
0,0
Não comercial3
758.400
676.000
-10,9
655.600
-3,0
Exportação
119.500
27.900
-76,7
27.900
0,0
Sementes e perdas
66.300
59.100
-10,9
59.100
0,0
Demanda total
8.494.200
7.903.500
-7,0
8.109.000
2,6
Estoque final4
517.100
586.900
13,5
605.400
3,2
1Dados preliminares (primeira estimativa para 2010 da Câmara Setorial de Milho, aprovada em reunião de 16/03/2010).
2Ano-safra 2009/10: 01/01/2010 a 31/12/2010.
3Estimado em 20% da produção da primeira safra.
4Estimado em 25 dias de consumo comercial para 2008 e em 30 dias para 2009 e 2010.
Fonte: Câmara Setorial de Milho, Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.

            Do lado da demanda estima-se um aumento de 5% do consumo de milho no seg-mento da avicultura de corte, porém esse é insuficiente para recuperar a queda de 10% verificada em 2009. Para a avicultura de postura mantém-se o mesmo nível de consumo do grão.

            No segmento de suinocultura do Estado de São Paulo, o consumo de milho deve crescer 3% em 2010. Na pecuária leiteira também se prevê uma elevação de 3% do consumo do grão. O consumo deste segmento foi revisto em 2009 e passou a corresponder a 0,5% de crescimento em relação ao ano anterior. No segmento de outros animais estima-se aumento de 4% em 2010. Revisado o consumo de 2009, esse passou a representar uma queda de 4,2% quando confrontado com 2008.
            Mantida a estimativa do estoque final equivalente ao consumo de 30 dias, o volume de milho importado de outras regiões em 2010 cresce 6,8%, atingindo 50% do nível de consumo previsto.

Palavras-chave: milho, oferta, demanda, produção, consumo, câmara setorial de milho.

Data de Publicação: 31/03/2010

Autor(es): Alfredo Tsunechiro (tsunechiro@uol.com.br) Consulte outros textos deste autor
Maximiliano Miura (maximiliano.miura@sp.gov.br) Consulte outros textos deste autor