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LEITE E DERIVADOS: entraves e potencialidades na virada do século
SINOPSE: Esse trabalho objetiva
caracterizar os principais segmentos da cadeia de produção do leite no Brasil,
com o intuito de identificar entraves e oportunidades desse agronegócio. Traz
considerações a respeito das transformações em curso e dos caminhos a serem
percorridos pelos seus atores nos próximos anos, no sentido de alcançar maior
capacidade competitiva. Palavras-chave: leite e derivados,
entraves, potencialidades, competitividade, cadeia produtiva. tec2-0998.PDF
Data de Publicação: 01/09/1998
Autor(es):
Eloisa Elena Bortoleto Consulte outros textos deste autor
Denyse Chabaribery (denyse.chabaribery@gmail.com) Consulte outros textos deste autor