RESUMO: Este artigo tem por objetivo quantificar o retorno e o risco de preço no cultivo de milho, soja e feijão no Estado do Paraná. Nesse sentido, obtiveram-se indicadores de viabilidade econômica (MB, VPL, TIR, B/C) da produção desses grãos e realizou-se a simulação de Monte Carlo para obtenção
do risco de preço. Como resultado, as três culturas são economicamente viáveis, principalmente a de feijão e soja. Em relação ao nível de risco de preço, a produção de soja possui o menor risco, seguida pelo cultivo de milho e feijão, respectivamente.

Palavras-chave: milho, soja, feijão, risco de preços.