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O AGRONEGÓCIO DO FRANGO DE CORTE: um estudo de caso sob a ótica da economia dos custos de transação
RESUMO:
Esta pesquisa tem por objetivo analisar a competitividade e a estrutura
de governança da empresa Nogueira Rivelli Irmãos Ltda, abatedora e processadora
de carne de frango, instalada em Barbacena, Estado de Minas Gerais, já que ela
contribui para a geração de renda e empregos. O referencial teórico de suporte é
a economia dos custos de transação e a metodologia é o estudo de
caso.Verificou-se que a integração contratual ou vertical dos elos que compõem a
cadeia produtiva do frango de corte é fundamental para a sua competitividade no
mercado.
Data de Publicação: 30/01/2007
Autor(es):
Cláudia Maria Miranda de Araújo Pereira (claudiapereira@unipac.br) Consulte outros textos deste autor
Mário Raimundo Melo (marioraimundo@unipac.br) Consulte outros textos deste autor
Mário Henrique Santos Consulte outros textos deste autor