RESUMO: Este estudo de multicaso foi realizado em três propriedades, situadas na Depressão Central do Estado do Rio Grande do Sul, com diferentes sistemas de produção. O objetivo foi verificar o nível de lucratividade atual e os itens que mais participam nos custos, comparar os resultados entre os diferentes sistemas, simular novas situações e sugerir alternativas para aumentar a rentabilidade. As simulações foram feitas com base em um rebanho estável. Concluiu-se que nenhum sistema produtivo analisado alcançou uma remuneração mínima do capital investido na terra.