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Custos na produção intensiva de surubins em gaiolas
RESUMO: A utilização do
sistema de tanques-rede na criação intensiva de peixes é uma excelente
alternativa para o aproveitamento racional dos
inúmeros corpos de água existentes no Brasil, impróprios para a prática da piscicultura convencional. Diversas espécies
nativas apresentam grande potencial para a
aqüicultura, como é o caso dos pintados e surubins. O presente estudo teve como
objetivo avaliar a produção comercial de
híbridos de surubim (Pseudoplatystoma fasciatum × P. coruscans) em gaiolas de 10,8m3, em um
empreendimento na região de Santa Maria do Itabira, MG (19.26’58"S; 43.06’45"W, altitude 750 m). A avaliação foi realizada
com quatro densidades de estocagem (50 peixes/ m3, 75 peixes/m3, 100 peixes/m3 e
125 peixes/m3), no período de Outubro de 2.000 a Março de
2001. Os gastos com o povoamento das
gaiolas com juvenis de 0,50kg de peso médio tiveram a maior participação na composição dos custos totais de produção dos
híbridos de surubim. Esta participação variou
de 48,73% a 58,77%. A participação dos gastos com ração foi menor, variando
entre 20,22% a 21,40% dos custos totais.
O menor custo - R$6,93/kg - do arranjo produtivo 75 animais por m3 não significou que ele fosse a melhor decisão de investimento. A maior taxa interna de
retorno, 89,75% foi calculada para o
investimento feito para 28 gaiolas com o arranjo produtivo que usou 125 animais
por m3.
Data de Publicação: 28/04/2006
Autor(es):
Silvio Romero de Carvalho Coelho (srccoelho@terra.com.br) Consulte outros textos deste autor
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