A terceira estimativa da oferta e demanda de milho no Estado de São Paulo no ano-safra 2004/05, aprovada na reunião de setembro da Câmara Setorial de Milho da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, apresenta significativas mudanças em relação à segunda estimativa, de junho. O crescimento da oferta total de milho (2,3%) é inferior ao da demanda total (4,8%), em parte devido à queda da disponibilidade interna. Para o fechamento do balanço de oferta e demanda, há necessidade de São Paulo importar o recorde de 3,3 milhões de toneladas (25,4% mais do que na safra anterior).