O objetivo deste trabalho é identificar os fatores que levam à contínua busca de novas formas de contratação de trabalhadores no meio rural paulista, especificamente no complexo agroindustrial citrícola. Analisa, aqui, a atuação dos agentes econômicos e sociais pertencentes aos segmentos componentes deste complexo frente aos novos contornos na relação capital/trabalho, que vem induzindo à flexibilização dos direitos trabalhistas no campo. O trabalho avança também na identificação dos fatores que proporcionaram o crescimento das cooperativas de mão-de-obra rural, como for-ma de contratação de trabalhadores. Finalmente, ele buscará os motivos, por parte dos produtores de laranja, de outras formas de contratação de trabalhadores neste final de século, a partir da nova dinâmi-ca do complexo agroindustrial citrícola paulista, e procurará apontar tendências.