RESUMO:

O objetivo deste trabalho foi calcular o custo de produção e avaliar o investimento na produção de antúrio (Anthurium andraeanum Lindl.) numa estufa da Fazenda Experimental das Faculdades Integradas Cantareira situada na Serra da Cantareira no município de São Paulo. Utilizou-se o Custo Operacional Total adotado pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA) para o cálculo do custo de produção. A viabilidade do investimento foi avaliada a partir de indicadores como a taxa interna de retorno, valor presente líquido e payback period. Concluiu-se que o investimento é viável com taxa interna de retorno de 27,34%. Os resultados da pesquisa sinalizam que a exploração de antúrio de corte próximo à metrópole pode ser uma opção atraente para pequenos e médios produtores como alternativa de uso da terra e de capital.

Artigo apresentado no XLII Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural -25 a 28 julho, Cuiabá, MT.