Resumo

            O objetivo deste estudo é a sistematização de informações da cadeia produtiva e análise de fatores de competitividade do mel brasileiro. A participação brasileira no mercado internacional foi utilizada como indicador de desempenho da capacidade competitiva. Estudos sobre a esfera da produção e processamento alicerçaram a análise sobre aspectos relevantes da capacidade competitiva frente às características dos mercados. Os resultados obtidos mostram uma aquisição de vantagem competitiva ligada à política cambial, apontando para a necessidade de coordenação entre as esferas da produção e processamento visando uma participação sustentável nos mercados interno e externo.