O objetivo deste estudo foi o de mensurar a evolução da produtividade, da eficiência e das relações de troca da agricultura paulista, no período 1995-2002. Foram utilizados índices de quantidade e de preços calculados pela fórmula de Fisher e índices de produtividade de Malmquist. Os resultados mostraram que a quantidade produzida cresceu 19% no período analisado. A produtividade de multifatores no setor de lavouras, de acordo com o índice de Malmquist, situou-se em 2002 em nível 15% superior ao de 1995. O índice de paridade atingiu ponto máximo em 1998, e os termos de troca de fatores, em 2002, estiveram em patamares 16% superiores aos de 1995.