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INSEGURANÇA ALIMENTAR E FATORES SOCIODEMOGRÁFICOS ASSOCIADOS NAS ÁREAS URBANA E RURAL DO BRASIL
                    
     RESUMO: Verificou-se a prevalência de insegurança alimentar 
(IA) e sua associação com fatores sociodemográficos nas áreas urbana e rural do 
Brasil. Trata-se de estudo descritivo com dados oriundos da PNAD 2004. A 
associação entre IA e variáveis independentes foi verificada mediante técnica de 
regressão de Poisson. A prevalência de IA foi de 33,3% na área urbana e 43,0% na 
rural. Os principais fatores associados a IA pouco diferem em sua natureza nas 
áreas urbana e rural. No entanto, observou-se maior força de associação da 
variável local de residência na área rural e das variáveis educação e renda na 
área urbana. As estratégias para garantir a segurança alimentar devem contemplar 
medidas não somente em nível nacional, mas também regional.     Palavras-chave: insegurança alimentar, área 
urbana, área rural, fatores socidemográficos, Brasil.  
Data de Publicação: 28/02/2011
                Autor(es): 
                Lenise Mondini Consulte outros textos deste autor
Tereza Etsuko Rosa ( ) Consulte outros textos deste autor
Muriel Bauermann Gubert Consulte outros textos deste autor
Geni Satiko Sato (sato@iea.sp.gov.br) Consulte outros textos deste autor
Maria Helena D Aquino Benicio ( ) Consulte outros textos deste autor              

                    
                        