Este trabalho analisa as causas que vêm impedindo o aproveitamento da oportunidade de mercado do complexo de produção de maçã no Brasil, decorrente do aumento de demanda, derivado do Plano Real. A pomicultura brasileira mostra-se competitiva em qualidade e produtividade, quando comparada a países concorrentes, mas, desde 1994, quando cresce o consumo, com a oferta interna estagnada, as importações têm aumentado. Isso devido a desajustes na economia nacional, numa realidade marcada pela disparidade das condições de financiamento para aquisições do produto no mercado interno e externo.