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CONTRIBUIÇÃO DA ASSISTÊNCIA TÉCNICA E EXTENSÃO RURAL NA GESTÃO DAS LAVOURAS CAFEEIRAS NO BRASIL
RESUMO: Este estudo avaliou a busca por assistência
técnica na cafeicultura brasileira e analisou sua correlação com os níveis de
gestão e porte das empresas rurais, regiões produtoras e adoção de
certificações agrícolas. Aplicou-se o Método de Identificação do Grau de Gestão
(MIGG) a 1.174 empresas, e foram utilizadas estatísticas descritivas. Nos
empreendimentos que buscam assistência técnica e participam de organizações
coletivas, os níveis de gestão são superiores que nos demais. A adesão às
organizações coletivas é maior entre estabelecimentos certificados e entre
grandes propriedades, e a busca por assistência técnica fora daquelas
organizações é maior nos minifúndios.
Palavras-chave: administração rural, café, gestão, organização rural