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ARRANJO PRODUTIVO LOCAL: identificação das possibilidades da viticultura na Região de Campinas
RESUMO: Alguns municípios do Escritório de Desenvolvimento Rural (EDR) de
Campinas constituem um núcleo de áreas tradicionais e importantes de produção de
uva rústica no Estado de São Paulo. Este estudo busca, a partir de uma
caracterização geral dessa produção e sua comercialização, evidências que
justifiquem a implementação de um Arranjo Produtivo Local (APL). Para tanto,
foram utilizados dados provenientes de levantamentos junto aos produtores,
realizados de 1998 a 2003, pela Coordenadoria de Assistência Técnica Integral da
Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (CATI/SAA/SP),
do levantamento de Previsões e Estimativas das Safras Agrícolas no Estado de São
Paulo do Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica
Integral (IEA/CATI) e de levantamento de informações primárias junto aos
representantes do atacado e do varejo no Entreposto Terminal de São Paulo da
Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (ETSP/CEAGESP). Dessa
análise concluiu-se que o aglomerado produtivo da viticultura analisado detém um
grande potencial à estruturação de um APL, entretanto, encontraram-se fatores
limitantes, principalmente, a especulação imobiliária e a fragilidade da
articulação entre os principais agentes da cadeia produtiva e entre eles e os
demais agentes regionais. Propõemse alguns pontos a serem discutidos em futuros
Fóruns na direção da estruturação de um APL.
Data de Publicação: 06/12/2005
Autor(es):
Adriana Renata Verdi (averdi@iea.sp.gov.br) Consulte outros textos deste autor
Priscilla Rocha Silva Fagundes (prsfagundes@sp.gov.br) Consulte outros textos deste autor
Vera Lucia Ferraz dos Santos Francisco Consulte outros textos deste autor
Antonio Ambrósio Amaro (amaro.pingo@gmail.com) Consulte outros textos deste autor
Celma Da Silva Lago Baptistella (csbaptistella@sp.gov.br) Consulte outros textos deste autor