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CADEIA PRODUTIVA DA SUINOCULTURA NO BRASIL
Esta pesquisa tem por finalidade analisar a cadeia produtiva da
suinocultura brasileira, identificando as principais mudanças pelas quais tem
passado a atividade, particularmente no que se refere aos novos determinantes da
organização da produção e dos mercados, com ênfase ao modelo existente na
principal região produtora do País. As informações aqui reunidas mostram que, na
cadeia produtiva da suinocultura nacional, a estrutura de livre mercado está
sendo substituída por nova forma organizacional, via estabelecimento de
contratos verticais ("quase-integração") entre os agentes de seus diferentes
segmentos visando, principalmente, à redução de custos de produção e de custos
de transações no mercado, sinalizando uma tendência à integração
vertical. Palavras-chave: suinocultura, cadeia produtiva, contratos
verticais, organização de mercados.
Data de Publicação: 01/05/1995
Autor(es):
Valeria da Silva Peetz Consulte outros textos deste autor
Nelson de Mello Consulte outros textos deste autor