Caracterização dos Canais de Comercialização de Uva de Mesa: um estudo da região de Jales, Estado de São Paulo

Cristina Tondato, Dario de Oliveira Lima Filho, Maria Aparecida Anselmo Tarsitano 29/01/2009

RESUMO: A distribuição de uva de mesa é um tema pouco estudado no Brasil, apesar de ser uma cultura importante tanto do ponto de vista econômico quanto no que diz respeito à dimensão social, haja vista tratar-se de uma atividade majoritariament