AVALIAÇÃO SÓCIO-AMBIENTAL DA INTEGRAÇÃO TECNOLÓGICA EMBRAPA PECUÁRIA SUDESTE PARA PRODUÇÃO LEITEIRA NA AGRICULTURA FAMILIAR

Geraldo Stachetti Rodrigues, Izilda A. Rodrigues, Oscar Tupy, Artur Chinelato de Camargo, André Luiz Monteiro Novo, Lia F. Bonadio, Flávio Suelo Tokuda, Elio Ferreira Andrade, Cláudio Mitsuo Shiota, Renato Augusto da Silva 11/12/2006

RESUMO: Duas características da pecuária leiteira podem ser destacadas na atualidade: a) o baixo valor do leite, que dificulta a adoção de tecnologias que favoreçam a produtividade e b) a concentração da produção leiteira em estabeleci