USINAS DE BENEFICIAMENTO DE LEITE: otimização de empreendimentos de pequeno porte

Laura Aparecida Savitci, José Gasparino Filho, Manuel Carmo Vieira, Ariene Gimenes Fernandes Van Dender 30/12/1998

Resumo:       Considerando a possibilidade de ampliar a atividade e adicionar valor e qualidade à produção de pequenos e médios produtores de leite, o estudo apresenta indicações sobre níveis de investimentos -