COMERCIALIZAÇÃO DE HORTALIÇAS NAS CENTRAIS DE ABASTECIMENTO NO ESTADO DE SÃO PAULO, 1985-91

Lidia Hathue Ueno, Luiz Moricochi 01/11/1995

O estudo tem como objetivo analisar o desempenho das CEASAs do Interior do Estado de São Paulo, cotejando-o com o desempenho do ETSP/CEAGESP, centrando a pesquisa sobretudo nas hortaliças. Os resultados sugerem que os mercados atacadistas p

ANÁLISE DA TRANSMISSÃO DE PREÇOS NO MERCADO DE TOMATE NO ESTADO DE SÃO PAULO

Mario Antonio Margarido, Heitor Takashi Kato, Lidia Hathue Ueno 01/12/1994

Este trabalho analisa a relação entre os preços de tomate no atacado e no varejo, no Estado de São Paulo, para o período de maio de 1970 a dezembro de 1992. Para atingir tal objetivo, utilizou-se o método de função de transferência d

AVALIAÇÃO ECONÔMICA DAS PERDAS DE HORTALIÇAS E FRUTAS NO MERCADO VAREJISTA DA CIDADE DE SÃO PAULO, 1991-92

Alfredo Tsunechiro, Lidia Hathue Ueno, Cristina Tamega Gil Pontarelli 01/09/1994

Este trabalho tem por objetivo avaliar perdas físicas de 42 produtos hortícolas e o valor econômico dessas perdas nos equipamentos varejistas da cidade de São Paulo. Foram sorteados aleatoriamente 70 equipamentos (30 supermercados, 20 qui

Mercado de Produto - Outubro de 1993

Lidia Hathue Ueno, Ana Victória Vieira M. Monteiro , Eloisa Elena Bortoleto, Inadilza Medeiros da Silva 01/10/1993

Mercado de Produto - Setembro de 1993

Regina Junko Yoshii, Lidia Hathue Ueno, Albino Eugênio Ferreira Zirlis, Carlos Roberto Ferreira Bueno, Inadilza Medeiros da Silva 01/09/1993

Mercado de Produto - Maio de 1993

José Sidnei Gonçalves, Sônia Santana Martins, Waldemar Pires de Camargo Filho, Luiz Carlos Miranda, José Roberto Da Silva, Alfredo Tsunechiro, Marina Brasil Rocha, Lidia Hathue Ueno, Ana Victória Vieira M. Monteiro , Carlos Roberto Ferreira Bueno 01/05/1993

Mercado de Produto - Abril de 1993

José Sidnei Gonçalves, Sônia Santana Martins, Waldemar Pires de Camargo Filho, Luiz Moricochi, Luiz Carlos Miranda, Alfredo Tsunechiro, Marina Brasil Rocha, Lidia Hathue Ueno, Albino Eugênio Ferreira Zirlis, Carlos Roberto Ferreira Bueno, Inadilza Medeiros da Silva 01/04/1993

MERCADO DOS PRODUTOS

Luiz Carlos Miranda, José Roberto Da Silva, Alfredo Tsunechiro, Lidia Hathue Ueno, Ana Victória Vieira M. Monteiro , Albino Eugênio Ferreira Zirlis, Carlos Roberto Ferreira Bueno 01/02/1993

Mercado de Produto - Janeiro de 1993

Sônia Santana Martins, Silene Maria de Freitas, Luiz Moricochi, Luiz Carlos Miranda, José Roberto Da Silva, Alfredo Tsunechiro, Marina Brasil Rocha, Lidia Hathue Ueno, Albino Eugênio Ferreira Zirlis, Carlos Roberto Ferreira Bueno 01/01/1993

FONTES E ESTACIONALIDADE DE SUPRIMENTO E DE PREÇOS DE MANDIOCA DE MESA NO ESTADO DE SÃO PAULO, 1987-91

Lidia Hathue Ueno, José Roberto Da Silva 01/11/1992

O objetivo geral do trabalho é analisar alguns aspectos da comercialização de mandioca no Estado de São Paulo, no período 1987-91. Especificamente, pretende-se: 1) analisar as fontes de suprimento de mandioca de mesa na CEAGESP por proce