Caracterização dos Sistemas de Criação e da Cadeia Produtiva do Lambari no Estado de São Paulo, Brasil

Newton José Rodrigues da Silva , Mauro Cornacchioni Lopes, João Batista Kochenborger Fernandes, Marcelo Barbosa Henriques 29/09/2011

RESUMO: Este estudo tem como objetivo caracterizar os sistemas de criação do lambari no Estado de São Paulo, a cadeia produtiva da atividade e compreender as relações existentes entre os agentes que a compõem. O procedimento metodoló