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Evolução dos Preços de Alimentos em São Paulo, Brasil, 1980-2009: considerações sobre o acesso à alimentação saudável
Lenise Mondini, Vagner Azarias Martins, Mario Antonio Margarido, Carlos Roberto Ferreira Bueno, Rafael Moreira Claro, Renata Bertazzi Levy 27/04/2012
RESUMO: Nas últimas décadas verificou-se reduzida participação de frutas, legumes e verduras (FLV) e aumento da participação de alimentos processados altamente energéticos e de baixo teor nutritivo na dieta da população urbana brasil
COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DA DIETA DOMICILIAR NO ESTADO DE SÃO PAULO, 2002-2009
Lenise Mondini, Renata Bertazzi Levy , Rafael Moreira Claro, Edilson Nascimento da Silva 28/02/2011
RESUMO: O objetivo deste estudo foi analisar a disponibilidade domiciliar de alimentos no Estado de São Paulo e a adequação nutricional da composição da dieta na primeira década de 2000. Foram construídos indicadores nutriciona
Alimentação na Região Metropolitana de São Paulo por Classe de Renda
Lenise Mondini, Renata Bertazzi Levy , Edilson Nascimento da Silva 03/01/2011
O padrão alimentar das famílias e as alterações da dieta da população brasileira foram identificados nas últimas décadas pela análise dos dados originários do Estudo
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