Os produtos do IqPR que apresentaram as maiores altas nas cotações do mês de novembro/2017 em relação a outubro/2017 foram pela ordem: banana nanica (14,88%), milho (8,42%), soja (3,69%), laranja para mesa (3,44%) e carne de frango (2,76%) (Tabela 2).

Para a banana nanica, a estiagem de três meses reduziu a produtividade da principal região produtora paulista (Vale do Ribeira), onde muitos frutos não cachearam. A redução da oferta de um produto de boa qualidade oriundo do mercado catarinense (que na safra de inverno apresentou frutos com casca escura) foi outro motivo adicional do reajuste dos preços recebidos pelos bananicultores.

O milho tem a confirmação da pequena diminuição na área plantada e com a possibilidade de algum evento climático, tendo sua oferta restringida. Assim, o mercado reagiu e o preço do milho iniciou uma recuperação com novembro apresentando taxa de 8,42% na variação mensal. Mantêm-se, porém, os preços menores que a do ano passado, com a variação anual negativa de 18,37% na média de preço coletado no estado. Se o câmbio se manti-ver favorável às exportações, essa demanda pode ajudar a manter expectativa de evolução nos preços.

Para a soja, os preços mais altos tiveram grande interferência pela elevação tida na cotação do dólar. Negociações feitas nesse novo patamar apontaram para menor oferta nos estoques do produto, o que retroalimentou a subida dos valores recebidos pelos produtores.

Abaixo 43% dos valores praticados há 12 meses, a laranja para mesa no mês de novembro apresentou reajustes que porventura não animaram muito os produtores. Com a competição dos frutos que entrarão no mercado devido às festas de fim de ano, a tendência não é de reajuste para o próximo período.     

Já os produtos que apresentaram as maiores quedas de preços no período foram: feijão (-14,66%), batata (-12,76%), leite refrigerado (-11,76%), tomate para mesa (-8,52%) e ovos (-5,56%) (Tabela 2).

Abastecido acima das expectativas pela terceira safra do ano, o mercado do feijão orientou os preços para baixo nesse último período em análise.

Para a batata, o aumento da oferta do produto disponível principalmente pela expansão da colheita paranaense recuou os preços recebidos pelos seus produtores paulistas.  

Em resumo, dos 19 produtos analisados no mês de novembro, 9 produtos apresentaram alta de preços (8 de origem vegetal e 1 de animal) e outros 10 apresentaram queda (6 vegetais e 4 animais).

ACUMULADO DOS ÚLTIMOS 12 MESES PARA O IQPR COM CANA

No período de novembro/2016 a novembro/2017, o IqPR apresentou a maior alta no mês de março/2017 e a maior queda em junho/2017, mesmo comportamento para o IqPR-V; o IqPR-A, teve o maior aumento no mês de agosto/2017 e maior baixa no mês de janeiro/2017 (figura 1).

O IqPR apresentou variações positivas apenas em três meses: fevereiro/2016, março/2016 e outubro/2017, e variações negativas em dezembro/2016, janeiro/2017, de abril/2017 a setembro/2017 e novembro/2017 (figura 1).

No acumulado dos últimos 12 meses (novembro/2016 a novembro/2017), todos os índices apresentaram variação negativa: o IqPR (geral) ficou em –7,82%, o IqPR-V (vegetal) com –8,37% e o IqPR-A (animal) com –7,02% (figura 2).