O Índice Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR)^1,2 registrou alta de 2,23% na terceira quadrissemana de Dezembro de 2012. Separado em grupos de produtos, tanto o IqPR-V (produtos de origem vegetal) como o IqPR-A (produtos de origem animal) fecharam positivos, respectivamente em 1,16% e 5,15% (Tabela 1).
 

            Quando a cana-de-açúcar (que no período teve queda de 0,55%) é excluída do cálculo do índice devido a sua importância na ponderação dos produtos, o IqPR atinge 4,71% e o IqPR-V 4,23%, ambos positivos (Tabela 1).
 

            Os produtos do IqPR que registraram as maiores altas nesta terceira quadrissemana do mês de dezembro foram: tomate para mesa (42,51%), feijão (15,77%), carne de frango (14,07%), banana nanica (13,44%) e carne suína (10,62%) (Tabela 2).
 

            A oferta regular de tomate durou poucas semanas e seu preço voltou apresentar alta, caracterizando seu comportamento típico de 'gangorra'.
 

            A ausência de chuvas em agosto e setembro atrasou o plantio das águas do feijão e, consequentemente adiou o inicio da colheita, podendo levar a forte elevação de preços no mês de dezembro.
 

            O controle da oferta, com a redução no alojamento de pintos, adicionado ao momento de grande demanda, vem provocando a elevação dos preços da carne de frango.
 

            Em um ano com clima completamente atípico, os preços da banana (que apresentaram baixas em mês padrão de pico) agora apresentam alta em período em que a queda de preços seria o normal.
 

            No caso da carne suína, o aumento nos volumes de cevados, direcionados ao mercado internacional, via exportação, reduziu a competição no mercado interno e melhorou os preços recebidos pelos suinocultores. O reforço na renda do consumidor dado pelo décimo terceiro salário e a proximidade das festas de fim de ano também estimulam a alta.
 

            Temperaturas muito elevadas, ocorridas no final do inverno (agosto e setembro) provocaram a mortalidade de elevado número de aves poedeiras. Some-se a isto, a elevação dos preços do milho (que impacta no custo da ração) também estimulou a elevação geral dos preços dos ovos e outros produtos animais.
 

            A elevação da temperatura estimula o maior consumo de laranja provocando a elevação de seus preços.
 

            Os produtos que apresentaram as maiores quedas de preços nesta quadrissemana foram: batata (13,38%), café (6,41%), amendoim (6,16%) e soja (3,12%), (Tabela 2).
 

            A produtividade da batata, afetada pelo forte calor do fim de inverno, voltou ao normal, melhorando a oferta e consequentemente levando à queda nos preços quando comparados ao período anterior.
 

            A queda nos preços do café corresponde à redução nas cotações das principais bolsas internacionais (houve grande volume de vendas para realização de lucros sobre valorização anterior).
 

            A liberação de estoques de amendoim superou a demanda, provocando a redução dos seus preços.
 

            Para a soja, a divulgação de valores maiores para a safra norte-americana do produto pelo USDA/USA, além da expectativa da boa produção no mercado interno influenciaram a redução das cotações.
 

            No período analisado, 13 produtos apresentaram alta de preços (7 de origem vegetal e 6 de origem animal) e 7 apresentaram queda (todos de origem vegetal).
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^{¹A fórmula de cálculo do índice (IqPR) é a de Laspeyres modificada, ponderada pelo valor da produção agropecuária paulista. As cotações diárias de preços são levantadas pelo IEA e divulgadas no Boletim Diário de Preço. As variações são obtidas comparando-se os preços médios das quatro últimas semanas (referência) com os preços médios das quatro primeiras semanas (base), sendo a referência = 24/11/2012 a 23/12/2012 e base = 24/10/2012 a 23/11/2012.}

^{²Artigo completo com a metodologia: Pinatti, E.; Sachs, R.C.C.; Angelo, J.A.; Gonçalves, J.S. Índice quadrissemanal de preços recebidos pela agropecuária Paulista (IqPR) e seu comportamento em 2007. Informações Econômicas, São Paulo, v.38, n.9, p.22-34, set.2008. Disponível em:} http://www.iea.sp.gov.br/out/verTexto.php?codTexto=9573