O Índice Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR)^1,2 registrou alta de 1,43% na primeira quadrissemana de Outubro de 2012. Separado em grupos de produtos, tanto o IqPR-V (produtos de origem vegetal) quanto o IqPR-A (produtos de origem animal) apresentaram variações positivas de 0,93% e 2,77%, respectivamente (Tabela 1). Em comparação com a última quadrissemana (setembro/12), o IqPR recuou apenas 0,01 ponto percentual. Os índices estão positivos desde junho/12, perfazendo 17 quadrissemanas consecutivas de elevações.
 

            Quando a cana-de-açúcar (que no período teve queda de 1,36%) é excluída do cálculo do índice devido a sua importância na ponderação dos produtos, os índices registram altas maiores, o IqPR sobe para 3,92% e o IqPR-V fecha com 5,15% (Tabela 1).
 

            Os produtos do IqPR que registraram as maiores altas na primeira quadrissemana de Outubro foram: batata (33,88%), feijão (25,30%), arroz (8,38%), carne bovina (5,77%) e soja (5,17%) (Tabela 2).
 

            O clima quente e seco ocasionou menor produtividade agrícola, ocasionando menos produção da batata, que provocou a elevação de seus preços.
 

            O fim da safra de inverno e o atraso no plantio da safra das águas na região sudeste de São Paulo (devido à total falta de chuvas nas primeiras semanas de setembro) estimularam a alta dos preços do feijão.
 

            A menor oferta do arroz causada pela seca e a retenção da oferta pelos produtores motivaram o reajuste dos preços do produto do campo ao consumidor final.
 

            Na carne bovina, a baixa qualidade das pastagens reduziu a oferta de animais prontos para o abate, acarretando a valorização da arroba do boi gordo.
 

            Os preços da soja, em São Paulo, neste mês fecharam em alta, influenciados pela demanda local e pelo pequeno volume ainda disponível para comercialização.
 

            Os produtos que apresentaram as maiores quedas de preços nesta quadrissemana foram: banana nanica (12,47%), carne suína (8,19%) e ovos (4,82%) (Tabela 2).
 

            Excesso de chuvas em junho/julho e a estiagem rigorosa em agosto/setembro prejudicaram a formação dos cachos e levaram à colheita da banana de baixa qualidade, com consequente queda nas cotações.
 

            Para a carne suína, a queda na demanda em virtude do consumidor entender que os preços estavam altos forçou a uma redução da cotação do produto.
 

            No caso dos preços dos ovos, o aumento na oferta recente reduziu os preços recebidos pelos granjeiros. Numa realidade de custos reajustados com o elevado preço da ração animal, o descarte adiantado de poedeiras tem sido a alternativa encontrada pelos empresários do setor com o objetivo de ajustar a produção ao consumo.
 

            No período analisado, 14 produtos apresentaram alta de preços (11 de origem vegetal e 3 de origem animal) e 6 apresentaram queda (3 vegetais e 3 de origem animal).
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^{¹A fórmula de cálculo do índice (IqPR) é a de Laspeyres modificada, ponderada pelo valor da produção agropecuária paulista. As cotações diárias de preços são levantadas pelo IEA e divulgadas no Boletim Diário de Preço. As variações são obtidas comparando-se os preços médios das quatro últimas semanas (referência) com os preços médios das quatro primeiras semanas (base), sendo a referência = 09/09/2012 a 08/10/2012 e base = 09/08/2012 a 08/09/2012.}

^{²Artigo completo com a metodologia: Pinatti, E.; Sachs, R.C.C.; Angelo, J.A.; Gonçalves, J.S. Índice quadrissemanal de preços recebidos pela agropecuária Paulista (IqPR) e seu comportamento em 2007. Informações Econômicas, São Paulo, v.38, n.9, p.22-34, set.2008. Disponível em:} http://www.iea.sp.gov.br/out/verTexto.php?codTexto=9573