O Índice Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR)^1,2 registrou alta de 2,38% na terceira quadrissemana de agosto de 2012. Separado em grupos de produtos, tanto o IqPR-V (produtos de origem vegetal) quanto o IqPR-A (produtos de origem animal) apresentaram variações positivas, respectivas de 1,63% e 4,44% (Tabela 1). Em comparação com a segunda quadrissemana de agosto (1,32%), o IqPR subiu 1,06 ponto percentual. Os índices estão positivos desde a primeira quadrissemana de junho, perfazendo 10 quadrissemanas consecutivas de elevações.
 

            Quando a cana-de-açúcar é excluída do cálculo do índice devido a sua importância na ponderação dos produtos, tanto o IqPR como o IqPR-V continuam positivos e fecham em 6,02% e 7,73%, respectivamente (Tabela 1).
 

            Os produtos do IqPR que registraram as maiores altas na terceira quadrissemana de agosto foram: carne suína (44,04%), tomate para mesa (41,25%), milho (22,18%), soja (14,49%), carne de frango (13,51%) e trigo (10,49%) (Tabela 2).
 

            Para a carne suína, reajustes nos preços da ração animal (principalmente milho e farelo de soja) foram repassados pelos produtores. Especulações relacionadas à uma reduzida oferta de animais e à (re)abertura do mercado russo e argentino também explicam a elevação das cotações no mercado de cevados.
 

            No tomate para mesa, variações no clima (baixas temperaturas seguidas de estiagem) reduziram a oferta nas regiões produtoras, que provocaram a acentuada elevação de preços.
 

            As altas das cotações do milho são reflexos da seca que ocorre nos Estados Unidos, com previsão de queda naquela que seria a maior produção americana, segundo o USDA/EUA. Isso vem permitindo o aumento dos preços internos com expectativa de incremento nas exportações.
 

            Para a soja, a seca nos Estados Unidos foi o principal motivo da elevação das cotações da commodity nos mercados internacionais. Soma-se a isso fatores como estoques baixos e aumento do consumo - principalmente para ração animal-, o que vêm garantindo bons preços para os produtores paulistas.
 

            Já os produtos que apresentaram quedas de preços nesta quadrissemana foram: feijão (13,97%), banana nanica (5,37%), carne bovina (2,40%), cana-de-açúcar (1,67%) e leite 'B' (0,84%) (Tabela 2).
 

            A entrada plena da safra de inverno (irrigada) provocou a redução dos preços do feijão, que mesmo assim continuam elevados aos consumidores, inibindo a demanda, que se acomoda a uma oferta global menor.
 

            A gradativa elevação da temperatura volta a estimular o consumo da banana, elevando seus preços no varejo e no atacado. A queda de preços recebidos pelos bananicultores resulta em uma ampliação da margem de comercialização dos atacadistas.
 

            Para a carne bovina, as chuvas ocorridas fora de época mantiveram as pastagens com boa qualidade o que proporcionou a oferta de animais para o abate, levando a redução das cotações em período onde ocorre justamente o contrário.
 

            No período analisado, 15 produtos apresentaram alta de preços (11 de origem vegetal e 4 de origem animal) e 5 apresentaram queda (3 vegetais e 2 de origem animal).
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^{¹A fórmula de cálculo do índice (IqPR) é a de Laspeyres modificada, ponderada pelo valor da produção agropecuária paulista. As cotações diárias de preços são levantadas pelo IEA e divulgadas no Boletim Diário de Preço. As variações são obtidas comparando-se os preços médios das quatro últimas semanas (referência) com os preços médios das quatro primeiras semanas (base), sendo a referência = 24/07/2012 a 23/08/2012 e base = 24/06/2012 a 23/07/2012.}

^{²Artigo completo com a metodologia: Pinatti, E.; Sachs, R.C.C.; Angelo, J.A.; Gonçalves, J.S. Índice quadrissemanal de preços recebidos pela agropecuária Paulista (IqPR) e seu comportamento em 2007. Informações Econômicas, São Paulo, v.38, n.9, p.22-34, set.2008. Disponível em:} http://www.iea.sp.gov.br/out/verTexto.php?codTexto=9573