RESUMO: O lançamento do Feijão Carioca em 1969 constituiu um divisor de águas na evo-lução dessa lavoura. Esse fato promoveu uma reversão da tendência declinante da produtivi-dade da terra, ao mesmo tempo em que formou o alicerce da modernização dessa atividade. Com isso, contrariando a perspectiva de que teria havido prioridade absoluta para produtos de exportação, a pesquisa pública paulista sustentou o desenvolvimento de uma cadeia de produção tipicamente de mercado interno.