RESUMO: O Brasil é um grande produtor de bananas, e conhecer a cadeia produtiva do fruto é
fundamental para melhorar a eficiência da produção. Este estudo objetivou caracterizar os principais atores
e aspectos técnicos da bananicultura no município de Botucatu, Estado de São Paulo. As informações foram
obtidas por meio de amostragem em propriedades rurais. No município, o cultivo ocorre em pequenas
propriedades, que têm a família como principal responsável pela produção e gerenciamento. Adubos e
defensivos agrícolas são obtidos principalmente externamente à propriedade. A cultura ocupa em média 32%
da área total das propriedades. Não há beneficiamento dos frutos. Irrigação (pouco empregada) e ensacamento
dos cachos (não empregado) são os tratos culturais mais deficientes. A produtividade média é superior à média
nacional. O mercado local é o principal destino da produção. A produção e a receita são regulares ou boas ao
longo de todo o ano para mais da metade dos produtores.
Palavras-chave: Musa spp, agricultura familiar, canais de comercialização, produção orgânica
COMO CITAR
CÂNDIDO, H. T.; DUARTE FILHO, J.; ROMEIRO, J. C. T.; LEONEL, M. Cadeia produtiva da banana-nanica
no município de Botucatu, estado de São Paulo: importância socioeconômica e aspectos tecnológicos. Revista
de Economia Agrícola, São Paulo, v. 69, p. 1-18, erea092020, 2022. DOI: https://doi.org/10.56468/1983-7747.erea0920.2022
